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Cette pâte artisanale biologique d’ancienne farine de blé Perciasacchi, est née en Sicile pendant des siècles engagés dans la culture
Le Chocolat de la ville de Modica est l’une des gourmandises la plus célèbre de Sicile et dans le monde
Cette Pâte Artisanale biologique de farine de Perciasacchi, est née en Sicile depuis des siècles engagée dans la culture du
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Olives noires Infornate Spécialité italienne traditionnelle. Olives noires cuites au four (“infornate”). Procédé : salaison puis séchage/cuisson lente. Aspect : ridées, très
Olives Vertes Nocellera e Etrea – Sicile Origine : Sicile, Italie Variétés : Nocellera et Etrea (olives vertes) Style : Olives de table,
Olives vertes Schiacciate – Fiche synthétique Spécialité italienne, surtout du sud (Pouilles, Calabre). Olives vertes écrasées (“schiacciate”) avant assaisonnement. Procédé : écrasement
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