TERRA LINGUINE PERCIASACCHI

8,00 

Linguine à la farine de Perciasacchi, pâtes artisanales biologiques nées en Sicile, engagées depuis des siècles dans la culture du

TERRA Olives noire infornate

7,00 

Olives noires Infornate Spécialité italienne traditionnelle. Olives noires cuites au four (“infornate”). Procédé : salaison puis séchage/cuisson lente. Aspect : ridées, très

TERRA Olives Vertes Nocellera e Etrea – Sicile

7,00 

Olives Vertes Nocellera e Etrea – Sicile Origine : Sicile, Italie Variétés : Nocellera et Etrea (olives vertes) Style : Olives de table,

TERRA Olives vertes Schiacciate

7,00 

Olives vertes Schiacciate – Fiche synthétique Spécialité italienne, surtout du sud (Pouilles, Calabre). Olives vertes écrasées (“schiacciate”) avant assaisonnement. Procédé : écrasement

TERRA PENNE RIGATE PERCIASACCHI

8,00 

Penne Rigate à base de farine de Perciasacchi, une pâte artisanale biologiques née en Sicile, impliquée dans la culture du

TERRA SPAGHETTI PERCIASACCHI

8,00 

Spaghetti di Perciasacchi – Pâtes artisanales biologiques à base de blé sicilien ancien Le blé Perciasacchi est un blé dur ancien qui trouve encore

TERRAMADRE LIQUEUR DE FIGUES DE BARBARIE

Le Rosolio di Ficodindia est une liqueur typiquement sicilienne, résultat d’un savoir-faire patient qui utilise les meilleures figues de Barbarie pour la douceur et le

TERRAMADRE LIQUEUR DE PISTACHE

Pistachio Rosolio – Liqueur de pistache sicilienne! Fruit d’un savoir-faire artisanal, Pistachio Rosolio est une liqueur typiquement sicilienne au goût doux et délicat, obtenue à partir

Truffeta

18,00 

Base truffe, burratina, charcuterie italienne, mozzarella fior di latte, olives.

Allergènes
  • Gluten
  • Lactose

VEGETARIENNE

15,90 

Allergènes

  • Gluten
  • Celeri
  • Laitage