Filets d’anchois de marque Vaticano à l’huile d’olive – Anchois Balistreri Girolamo

Filets d’anchois de marque Vaticano à l’huile d’olive – Anchois Balistreri Girolamo

• Anchois italiens en conserve, produits et conditionnés par Balistreri Girolamo & C. S.n.c., une conserverie sicilienne traditionnelle fondée en 1947 à Aspra (Sicile).
• Fabriqués à partir d’Engraulis encrasicolus soigneusement sélectionnés et transformés selon des méthodes artisanales familiales.
• Les filets sont conservés dans huile (olive ou tournesol selon variante) avec sel, parfois piment pour une version relevée.
• Saveur intense, salée et umami, typique des anchois méditerranéens.
• Texture tendre et charnue, facile à utiliser en cuisine.
• Ingrédients simples : anchois, huile, sel (et piment si présent).
• Idéals pour assaisonner pâtes, sauces, pizzas, salades ou bruschetta.
• Excellents aussi pour renforcer les saveurs de sauces puttanesca ou vinaigrettes.
• Conserver dans un endroit frais ; réfrigérer après ouverture.
• Produit reflétant la tradition sicilienne de la conserve d’anchois reconnue pour sa qualité.